Meyve Sularında Bozulma Etmeni A.acidoterrestris’in Bazı Katkı Maddeleri ile İnhibisyonu

---

ARIK G., KORUKLUOĞLU M.

11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet