Shrink film, Depolama Süresi ve Sıcaklığının Sofralık Yumurtalarda İç ve Dış Kalite Üzerine Etkileri

PETEK M., ALPAY F., DİKMEN S., ÇAVUŞOĞLU E.

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.33, ss.15-20, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 33
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.15-20
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet