Shrink film, Depolama Süresi ve Sıcaklığının Sofralık Yumurtalarda İç ve Dış Kalite Üzerine Etkileri


PETEK M., ALPAY F., DİKMEN S. , ÇAVUŞOĞLU E.

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.33, pp.15-20, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 33
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.15-20