Dondurmada buz kristallerinin oluşumunu etkileyen faktörler

ACI C., ÖZCAN T.

U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.21, sa.2, ss.1-12, 2007 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 21 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet