Yağların Hidrojenasyonu ve Margarin Üretim Teknolojisi

Başoğlu F., Akpınar Bayizit A.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Bursa, 2012

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2012
  • Yayınevi: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet