Yağların Hidrojenasyonu ve Margarin Üretim Teknolojisi


Başoğlu F., Akpınar Bayizit A.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Bursa, 2012

  • Publication Type: Book / Textbook
  • Publication Date: 2012
  • Publisher: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi
  • City: Bursa
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes