Yağların Hidrojenasyonu ve Margarin Üretim Teknolojisi

Başoğlu F., Akpınar Bayizit A.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Bursa, 2012

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 2012
• Yayınevi: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi
• Basıldığı Şehir: Bursa
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet