Uludağ Üniversitesi deneme bağında yetiştirilen siyah üzümlerin şaraba uygunluğu ve üretim yönteminin şarap bileşimine etkilerinin araştırılması

GÜRBÜZ O., KUMRAL A., UYLAŞER V., ŞAHİN İ.

Türkiye 8. Gıda Kongresi, Turkey, 26 - 28 May 2004, pp.3

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.3
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes