Çakmak H., Düven G., Gültekin Subaşı B., Ilyasoğlu Büyükkestelli H., Bravo-Nunez A., Özyurt V. H., ...Daha Fazla
FOOD BIOSCIENCE, cilt.69, ss.1-16, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Cilt numarası:
69
-
Basım Tarihi:
2025
-
Doi Numarası:
10.1016/j.fbio.2025.106960
-
Dergi Adı:
FOOD BIOSCIENCE
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-16
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet