Trabzon tereyağının yağ asidi kompozisyonunun belirlenmes

ÖZCAN T., AKPINAR BAYİZİT A., YILMAZ ERSAN L., ÇETİN K.

III. Geleneksel Gıdalar Kongresi, Konya, Turkey, 10 May 2012 - 11 May 2011, pp.189-191, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Konya
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.189-191
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes