Süpermarketlerde Satışa Sunulan Fermente ve Isıl işlem Görmüş Sucukların Histolojik Muayene ile Kalitelerinin Belirlenmesi

İnce E., ÖZFİLİZ N.

Uludağ Üniversitesi VI. Bilgilendirme ve Ar-Ge Günleri, Bursa, Türkiye, 15 - 16 Mart 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Bursa
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet