Süpermarketlerde Satışa Sunulan Fermente ve Isıl işlem Görmüş Sucukların Histolojik Muayene ile Kalitelerinin Belirlenmesi
Uludağ Üniversitesi VI. Bilgilendirme ve Ar-Ge Günleri, Bursa, Turkey, 15 - 16 March 2017, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Bursa
- Country: Turkey
- Bursa Uludag University Affiliated: Yes