Süpermarketlerde Satışa Sunulan Fermente ve Isıl işlem Görmüş Sucukların Histolojik Muayene ile Kalitelerinin Belirlenmesi

İnce E., ÖZFİLİZ N.

Uludağ Üniversitesi VI. Bilgilendirme ve Ar-Ge Günleri, Bursa, Türkiye, 15 - 16 Mart 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet