Investigation of Enterocin Encoding enta and entb Genes in Enterococci Strains Isolated From Some Traditional Turkish Cheeses

---

AY M., EROL Ö., ÖZMEN TOĞAY S., AKSU F., SANDIKÇI ALTUNATMAZ S.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, SARAYBOSNA, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: SARAYBOSNA
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır