Determination of Vacuum and Air Drying Characteristics of Celeriac Slices
Journal of Biological and Environmental Sciences, cilt.6, sa.16, ss.1-13, 2012 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 6 Sayı: 16
- Basım Tarihi: 2012
- Dergi Adı: Journal of Biological and Environmental Sciences
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.1-13
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet