Bursa ilinde satılan hazır kıymalarda gıda zehirlenmesine neden olan bazı mikroorganizmaların varlığı üzerine bir çalışma

---

Copy For Citation

Yücel A., Çetin K., Gürbüz O.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.8, no.1, pp.93-100, 1991 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 8 Issue: 1
• Publication Date: 1991
• Journal Name: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Page Numbers: pp.93-100
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes