Bioactive compound analysis


Kamiloğlu Beştepe S., Tomaş M., Özdal T., Yolcı Ömeroğlu P., Çapanoğlu Güven E.

Innovative Food Analysis, Charis Galanakis, Editör, Academic Press , Alabama, ss.41-65, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Academic Press
  • Basıldığı Şehir: Alabama
  • Sayfa Sayıları: ss.41-65
  • Editörler: Charis Galanakis, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet