Bursa’da tüketilen sucuk, salam, sosis ve pastırmalardaki kalıntı nitrat ve nitrit miktarlarının saptanması
SOYUTEMİZ G. E. , Özenir A.
Gıda, vol.21, no.6, pp.471-476, 1996 (Other Refereed National Journals)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Volume:
21
Issue:
6
-
Publication Date:
1996
-
Title of Journal :
Gıda
-
Page Numbers:
pp.471-476