ORGANİK VE KONVANSİYONEL OLARAK ÜRETİLEN SIZMA ZEYTİNYAĞLARININ BAZI FENOLİK İÇERİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI


ŞAHAN Y., ÇELİK G., DOĞANGÜN E.

Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering, cilt.22, sa.3, ss.179-186, 2017 (Hakemli Dergi)