ORGANİK VE KONVANSİYONEL OLARAK ÜRETİLEN SIZMA ZEYTİNYAĞLARININ BAZI FENOLİK İÇERİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI


ŞAHAN Y., ÇELİK G., DOĞANGÜN E.

Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering, vol.22, no.3, pp.179-186, 2017 (Peer-Reviewed Journal)