Changes in the chlorophyll carotenoid and lycopene contents of tomatoes in relation to temperature


TURK R., SENIZ V., OZDEMIR N., SUZEN M.

International Symposium on Postharvest Treatment of Horticultural Crops, Kecskemet, Macaristan, 31 Ağustos - 03 Eylül 1993, ss.856-862 identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası:
  • Basıldığı Şehir: Kecskemet
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.856-862
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır