Marul, Roka ve Maydanoz Örneklerine Uygulanan Yüzey Dekontaminasyon Yöntemlerinin Mikrobiyolojik Kalite Üzerine Etkisi

---

TEMİZ A., ÖZMEN TOĞAY S., BAĞCI U.

V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, Turkey, 12 - 15 April 2006, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Bursa Uludag University Affiliated: No