Marul, Roka ve Maydanoz Örneklerine Uygulanan Yüzey Dekontaminasyon Yöntemlerinin Mikrobiyolojik Kalite Üzerine Etkisi


TEMİZ A., ÖZMEN TOĞAY S. , BAĞCI U.

V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, Turkey, 12 - 15 April 2006

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey