Characterization of Ester Compounds of Narince, Muscat, Kalecik karasi and Papaz karasi Wines Using SPME-GC-MS

GÜRBÜZ O., YILDIZ S.

Actes De Colloques Du 9E Symposium International D Oenologie De Bordeaux, , Editör, Oeno Dunod, Paris, France, Paris, ss.1017-1023, 2012

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2012
  • Yayınevi: Oeno Dunod, Paris, France
  • Basıldığı Şehir: Paris
  • Sayfa Sayıları: ss.1017-1023
  • Editörler: , Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet