Fermentasyonun Kombu çayı biyoaktivitesi ve biyoerişilebilirliği üzerine etkisi

Kaplan Yeler H. B., Yildiz E., Gürbüz O.

14. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 13 - 15 November 2025, pp.1, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Antalya
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.1
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes