Gıda İşleme Yöntemlerinin Gıda Alerjenitesi Üzerine Etkisi


Özcan T., Delikanlı Kıyak B., Yıldız E.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online), vol.29, no.2, pp.165-181, 2015 (Peer-Reviewed Journal)