Gıda İşleme Yöntemlerinin Gıda Alerjenitesi Üzerine Etkisi


Özcan T., Delikanlı Kıyak B., Yıldız E.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online), cilt.29, sa.2, ss.165-181, 2015 (Hakemli Dergi)