Citrus cinsi meyvelerin işlenmesi sonucunda biyoaktif bileşenlerin biyoerişilebilirliğinde meydana gelen değişimler

Özdemirli N., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Bursa, Turkey, 21 March 2022, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Bursa
• Country: Turkey
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes