Citrus cinsi meyvelerin işlenmesi sonucunda biyoaktif bileşenlerin biyoerişilebilirliğinde meydana gelen değişimler

Özdemirli N., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Bursa, Türkiye, 21 Mart 2022, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Bursa
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet