Dondurma Üretiminde HACCP Sisteminin Uygulanması

ÇOPUR Ö. U., TAMER C. E.

Alışveriş - Market Dergisi, sa.8, ss.31-33, 2000 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Alışveriş - Market Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.31-33
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet