5. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU BİLDİRİ KİTABI

Korukluoğlu M. (Editör), Özcan Sinir G. (Editör), Özoğlu Ö. (Editör)

Bursa Uludağ Üniversitesi, Bursa, 2023

  • Yayın Türü: Kitap / Bildiri Kitabı
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Bursa Uludağ Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet