Bazı Gıdalarımız ve Tarihçeleri I

TAMER C. E., ŞAHAN ŞENEL Y., ÇOPUR Ö. U.

Gıda. Dünya Yayınları, sa.7, ss.81-84, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: Gıda. Dünya Yayınları
• Sayfa Sayıları: ss.81-84
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet