Investigating the effect of aging on the phenolic content, antioxidant activity and anthocyanins in wines collected from Turkey

---

PERİ P., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., ÖZÇELİK B.

2013 EFFoST Annual Meeting, Bolonya, İtalya, 13 - 15 Kasım 2013, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Bolonya
• Basıldığı Ülke: İtalya
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır