Tahıl Bazlı Fermente İçeceklere Genel Bakış

Çetin R. Ü., Ciniviz M., Akalın B.

14. GIDA MÜHENDİSLERİ KONGRESİ, Antalya, Türkiye, 13 - 15 Kasım 2025, ss.97, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.97
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet