Gıda İşletmelerinde Kullanılan Bazı Dezenfektanların Mikroorganizmalar Üzerine Etkileri


ŞAHAN Y. , BAŞOĞLU F.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.16, pp.105-115, 2002 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 16
  • Publication Date: 2002
  • Title of Journal : Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.105-115