Gıda İşletmelerinde Kullanılan Bazı Dezenfektanların Mikroorganizmalar Üzerine Etkileri

ŞAHAN Y., BAŞOĞLU F.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.16, ss.105-115, 2002 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 16
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.105-115
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet