Atıf İçin Kopyala
Acun Köksalanlar A.
Gastronomi Rehberliği, Hande Akyurt Kurnaz,Alper Kurnaz, Editör, Detay, Ankara, ss.97-142, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.97-142
-
Editörler:
Hande Akyurt Kurnaz,Alper Kurnaz, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet