Phenolics, Antioxidant Capacity and Bioaccessibility of Kombucha Tea

---

DEĞİRMENCİOĞLU N., Yildiz E., ŞAHAN Y., Guldas M., Gurbuz O.

257th National Meeting of the American-Chemical-Society (ACS), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 31 Mart - 04 Nisan 2019, cilt.257, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 257
• Basıldığı Şehir: Florida
• Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet