Mhalç peynrnden zole edlen laktk ast bakterlernn farklı gruplarda yer alan bazı peststlern yıkımı üzerne etklernn ncelenmes


İSTANBULLU Y., YILMAZ M., AYANOĞLU E.

Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi, 2023 (Peer-Reviewed Journal)