Investigating the bioavailability and bioactivity of black carrot polyphenols using in vitro gastrointestinal digestion and absorption models

KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., VAN CAMP J.

BNS Sixth Annual Congress, Brüksel, Belçika, 15 Nisan 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Brüksel
  • Basıldığı Ülke: Belçika
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır