Polyphenol Profile and Antioxidant Activity of Some Wild Fruit in Turkey

Yıldız H., Çakır Ö., Karataş N., Oğuz H. İ., Ciniviz M., Şaşmaz H. K.

The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Girne, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018, ss.294, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Girne
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.294
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır