Çiğ Tüketilen Sebzelere Uygulanan Yüzey Dekontaminasyon Yöntemleri

BAĞCI U., ÖZMEN TOĞAY S., TEMİZ A.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır