Kolinin Gıda Sanayinde Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkileri

KAPLAN H. B., ŞAHAN Y.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet