Zeytin yağlarında atomik absorbsiyon spektrometresi ile yapılan bazı metal analizleri ve sorunlar


ŞAHAN Y., Çetinoğlu A., BAŞOĞLU F., GÜÇER Ş.

Gıda, vol.29, no.6, pp.437-441, 2004 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 29 Issue: 6
  • Publication Date: 2004
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.437-441
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes