Gıda Hijyenine Sistematik Bir Yaklaşım ve Halk Sağlığı Perspektifi
in: TURİZM ENDÜSTRİSİNDE HİJYEN ARAŞTIRMALARI, ALYAKUT ÖMÜR, POLAT ÜZÜMCÜ TÜLAY, Editor, Vizetek Yayıncılık, Ankara, pp.87-103, 2025
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2025
- Publisher: Vizetek Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.87-103
- Editors: ALYAKUT ÖMÜR, POLAT ÜZÜMCÜ TÜLAY, Editor
- Bursa Uludag University Affiliated: Yes