Baharatlar
GIDA COĞRAFYASI, Semra GÜNAY AKTAŞ, Editör, ANADOLU ÜNİVERSİTESİ Basımevi, Eskişehir, ss.216-246, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: ANADOLU ÜNİVERSİTESİ Basımevi
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Sayfa Sayıları: ss.216-246
- Editörler: Semra GÜNAY AKTAŞ, Editör
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet