Ayva Çekirdeği Müsilajının Gıda Sanayiinde Kullanım Potansiyeli

Usta D., Karaman B.

13. GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖĞRENCİ KONGRESİ, İzmir, Türkiye, 17 - 18 Mayıs 2024, ss.14, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İzmir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.14
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet