Functionality of fermented milk supplemented with legume bioactive compounds


Narlı M. B., Özcan T.

7th IDF Symposium on Science and Technology of Fermented Milk, Seraing, Belçika, 29 Kasım 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Seraing
  • Basıldığı Ülke: Belçika
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet