Functionality of fermented milk supplemented with legume bioactive compounds

NARLI M. B., ÖZCAN T.

7th IDF Symposium on Science and Technology of Fermented Milk, Schaerbeek, Belçika, 29 Kasım 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Schaerbeek
  • Basıldığı Ülke: Belçika
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet