Gluten-Free Functional Purple Potato Flour

Sabuncu M., Dülger Altıner D., Şahan Y.

International Food Innovation and Sustainability Congress, İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024, ss.87, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.87
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet