Bazı meyvelerden üretilen ve eskitilmeyen damıtık alkollü içkilerin kaliteleri üzerinde araştırmalar
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bursa Uludağ Üniversitesi, Türkiye
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Oğuz Kiliç
Tezin Onay Tarihi: 1998
Tezin Dili: İngilizce