Karasakız ve karalahna üzüm çeşitlerinden elde edilen şaraplarda resveratrol üzerine araştırmalar
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye
Tez Danışmanı: Selma Güven
Tezin Onay Tarihi: 2005
Tezin Dili: Türkçe