Oksidatif Stres Ve Antioksidan Savunma Mekanizmaları

Aybastıer Ö.

• Dersin Düzeyi: Yüksek Lisans
• Tasarlanan Ders Kodu: KIM5057
• Öğretim Türü: Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
• Dersin Kapsamı: Teorik
• Akademik Yıl: 2022 - 2023
• Ders İçeriği:

  Serbest radikallerin oluşum mekanizması

  Reaktif oksijen türleri (ROS) ve Reaktif nitrojen türleri (RNS)

  Serbest radikallerin DNA üzerine etkileri

  Endojen antioksidanlar

  Eksojen antioksidanlar

  Oksidatif stres oluşumu

  Oksidatif stresin etkileri

  Arasınav + önceki konuların tekrarı

  Oksidatif stres belirteçleri

  ABTS yöntemi ile antioksidan kapasite tayini

  DPPH yöntemi ile antioksidan kapasite tayini

  FRAP yöntemi ile antioksidan kapasite tayini

  Antioksidan özelliğe sahip bileşiklerin HPLC ile tayini

  Oksidatif stres belirteçlerinin kromatografik tayini