Ekstraksiyon Yöntemleri ve Uygulamaları


Aybastıer Ö.

  • Dersin Düzeyi: Lisans
  • Tasarlanan Ders Kodu: KIM4069
  • Öğretim Türü: Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
  • Dersin Kapsamı: Teorik
  • Akademik Yıl: 2022 - 2023
  • Ders İçeriği:

    Ekstraksiyon nedir?

    Ekstraksiyon işleminin sınıflandırılmasının yapılması

    Ekstraksiyon çeşitleri

    Ekstraksiyon işleminin endüstriyel açıdan incelenmesi

    Maserasyon, infüzyon, dekoksiyon

    Su buharı destilasyonu

    Sıvı-Sıvı ekstraksiyonu

    Arasınav + önceki konuların tekrarı

    Katı Faz ekstraksiyonu

    Ultrasonik ekstraksiyon

    Mikrodalga ekstraksiyon

    Süperkritik akışkan ekstraksiyon

    Elektriksel işlem destekli ekstraksiyon

    Bitkilerden elde edilen ekstraksiyon ürünleri