Ekstraksiyon Yöntemleri ve Uygulamaları
- Dersin Düzeyi: Lisans
- Tasarlanan Ders Kodu: KIM4069
- Öğretim Türü: Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
- Dersin Kapsamı: Teorik
- Akademik Yıl: 2022 - 2023
-
Ders İçeriği:
Ekstraksiyon nedir?
Ekstraksiyon işleminin sınıflandırılmasının yapılması
Ekstraksiyon çeşitleri
Ekstraksiyon işleminin endüstriyel açıdan incelenmesi
Maserasyon, infüzyon, dekoksiyon
Su buharı destilasyonu
Sıvı-Sıvı ekstraksiyonu
Arasınav + önceki konuların tekrarı
Katı Faz ekstraksiyonu
Ultrasonik ekstraksiyon
Mikrodalga ekstraksiyon
Süperkritik akışkan ekstraksiyon
Elektriksel işlem destekli ekstraksiyon
Bitkilerden elde edilen ekstraksiyon ürünleri