YENİLİKÇİ GIDA AMBALAJLAMA TEKNİKLERİ VE BİYOPOLİMERLER

---

Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.

• Dersin Düzeyi: Doktora
• Tasarlanan Ders Kodu: GMB6044
• Öğretim Türü: Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
• Dersin Kapsamı: Teorik
• Akademik Yıl: 2022 - 2023
• Ders İçeriği:

  Bu ders kapsamında yenilikçi ambalajlama teknikleri ve gıda sanayinde biyopolimerler ele alınmaktadır