YENİLİKÇİ GIDA AMBALAJLAMA TEKNİKLERİ VE BİYOPOLİMERLER
Yolcı Ömeroğlu P., Çopur Ö. U.
-
Dersin Düzeyi:
Doktora
-
Tasarlanan Ders Kodu:
GMB6044
-
Öğretim Türü:
Örgün Öğretim (Normal Öğretim)
-
Dersin Kapsamı:
Teorik
-
Akademik Yıl:
2022 - 2023
-
Ders İçeriği:
Bu ders kapsamında yenilikçi ambalajlama teknikleri ve gıda sanayinde biyopolimerler ele alınmaktadır