BURSA YEMEK KÜLTÜRÜ


TAŞ H.

in: Bursa Atlası, Prof. Dr Alev SINAR UĞURLU, Prof. Dr. Selçuk KIRLI, Editor, Türk Ocakları Derneği Bursa Şubesi Yayınları, Bursa, pp.229-258, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Türk Ocakları Derneği Bursa Şubesi Yayınları
  • City: Bursa
  • Page Numbers: pp.229-258
  • Editors: Prof. Dr Alev SINAR UĞURLU, Prof. Dr. Selçuk KIRLI, Editor
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes