Bazı Peynirlerimizin Üretim Teknolojileri.


SALTAN EVRENSEL S.

SÜT TEKNOLOJİSİ, sa.1, ss.26, 1997 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: SÜT TEKNOLOJİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.26
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet