Determining The Yields and Percentages of Retail Cuts From Holstein Bull Carcasses Marketed in South Marmara Region of Turkey

Ardıçlı S., Dinçel D., Balcı F.

Kocatepe Veterinary Journal, cilt.11, sa.3, ss.223-231, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.30607/kvj.390226
• Dergi Adı: Kocatepe Veterinary Journal
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.223-231
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet