Assessment of the microbiological quality of meal samples taken from catering service

YÜKSEK N., SALTAN EVRENSEL S.

2nd International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Ekim 2007

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet