Farklı Sıcaklıklarda Muhafaza Edilen Sütlerin Pastörizasyonu.

SALTAN EVRENSEL S.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, cilt.1, sa.14, ss.7-13, 2000 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 14
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.7-13
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet