Gemlik çeşidi zeytinlerin fermentasyonunda bazı bileşenlerin değişimi ve etkili laktik asit bakterileri ile mayaların tanısı


KUMRAL A. (Executive) , TÜRKEL S. , KORUKLUOĞLU M.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2010 - 2016

  • Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
  • Begin Date: September 2010
  • End Date: September 2016